我是从 2009 年 4 月进入昆山本素酸菜鱼的，那时本素还是大家口中的“我家酸菜鱼”。刚进入本素时，我从一个没有接触过餐饮行业的小服务员做起。初入此行，什么都不懂，而且由于性格比较内向也不怎么愿意和同事沟通，一度被大家误认为是比较难接近的人。咬着牙坚持了几个月后，我还是一再萌生退意，觉得一个人在外面很艰难，时常想家，但是又不甘心就这样回去，所以最终还是坚持了下来。现在回头去看，真的很感谢当时那个坚持不放弃的自己，不然也许今天我还只是一个遇事就退缩的人。
        由于本素酸菜鱼味道好，用料也真，所以被越来越多人的口口相传和喜欢，所以我们店的生意越来越好。而于此同时，我也非常有幸的被调到吧台这个岗位做收银员。那时候还没有那么先进的收银系统，收银员都是用计算机手敲账单，一开始对业务不熟悉，动作也比较慢。所以常常会有客人抱怨催促，而由于性格内向的原故，一被客人说便脸红发烫。不过非常感谢当时的老收银员同事非常热心细心的带我，给我讲了很多收银的要点，让我能比较顺利的掌握收银的技巧。当然，刚开始的时候由于工作的不熟练和疏漏，收过假钱，少收错收也不时发生，被罚款时也会觉得满心委屈，但这也促使我更细心更仔细的对待收银的工作，所以后来就越来越少出现这种情况了。
        2010 年至 2012 年可以说是我们本素发展的高峰期。各个门店都出现了排队候餐的现象。但也正因为如此，外面出现了很多模仿“我家酸菜鱼”的店，公司的汪总和黄总即时调整经营策略，注册了品牌名称——“本素”。本素开始走向了规范化和规模化的发展道路。
        在进行品牌规划的同时，汪总和黄总精准的抓住市场的机遇，在昆山、太仓、上海等地又设开了多家分店，而我也有幸从一个收银员晋升为门店的领班。对于没有接触过管理工作的我而言，也就是比新员工更早的进入到公司